La famille MAES et son équipe seront heureux de vous

recevoir pour les fêtes de fin d'année.

ANIMATION DANSANTE

Renseignements et réservations

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MENU Réveillon de Noël

Jour de Noël

Le père Noël sera au rendez-vous !

Cocktail Or de Noël et verrines de mousse d'avocat aux crevettes 

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Tartare aux 2 saumons et sa crème à la ciboulette

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Brochette de St Jacques à la Dieppoise 

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Chapon de Flandres en croûte et pomme fondante aux airelles

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Frisée aux fruits et chèvre doré

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Bûches de Noël glacées Spéculos et Choco-Ananas

Coteau du Layon et Riesling médaille d'or (1/3 Blle)*

Côtes de Blaye "Cheval Blanc" (1/2 Blle)*

Eau minérale, Bière*, Café

Menu 53 € / adulte

        16 € / enfant

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

MENU Réveillon

de la St SYLVESTRE

Cocktail de l'an Neuf et ses verrines de fête

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Médaillon de foie gras en écrin feuilleté

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Papillotte de lotte et saumon de Norvège sur lit de petits légumes

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Pause glacée citron à la fine Champagne

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Aiguillettes de Canard et filet de charolais à la Périgourdine

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Mille feuilles de pain d'épices aux fromages nordistes et salade de mèche à la betterave rouge

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Assiette gourmande, délices sucrés de la nouvelle année

Coteau du Layon et Riesling médaille d'or (1/3 Blle)*

Eau minérale, Bière*, Café

Champagne

Menu 80,50 € / personne

Cotillons

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

MENU SPECIAL 1er JANVIER

32 € Hors Boissons

47 € Avec Boissons

La famille Maes et son équipe vous souhaite la bienvenue
sur son site...

Dans une authentique Ferme des flandres maritimes située sur un site historique médiéval, venez profiter de ce site campagnard et verdoyant d'une qualité exceptionnelle.

Pour vos vacances, une soirée ou l'organisation d'un événement exceptionnel (mariages, communions, banquets, séminaires, etc.), la famille Maes vous promet des instants inoubliables !

La ferme de la Hooghe Moote

188, Rte d'Uxem

59254 Ghyvelde

Tél. : 03 28 26 02 32

Fax : 03 28 26 94 12